北京智能斯托默粘度計的原理基于毛細管流動技術。它通過測量流體在管道中的流速來計算其黏性,即液體的內(nèi)摩擦力屬性。當兩種具有不同切變率的牛頓型液體以層流傳過一個小孔或縫隙時,由于受到剪切力的作用使流動性發(fā)生改變并隨之產(chǎn)生不同的動力粘度和運動速度的現(xiàn)象被廣泛應用于各種領域的研究和生產(chǎn)中
例如:生物制藥、石油化工等行業(yè)需要測定高低溫下樣品的高粘稠不易滴落并且操作的同時能自動繪制工作曲線等便利功能以提高工作效率和分析數(shù)據(jù)的程度 。